redlineoffside hat geschrieben:Welche Lokalität muss man besuchen um währschafte Hamburger Kost zu geniessen?
Die besten Hamburger gibts bei Burger King
Aber um ernsthaft zu antworten:
Im Bereich Hafen empfehle ich die Krameramtsstuben. Dort findest Du schon etwas gehobene Gastronomie im historischen Ambiente:
http://www.krameramtsstuben.com/
Etwas rustikaler und in direkter Citylage nahe Rathaus: Der Friesenkeller.
Speisekarte:
http://www.friesenkeller.de/Friesenzeit ... TERNET.pdf
Aber
VORSICHT: Die Hamburger Küche ist durchaus etwas gewöhnungsbedürftig. Die traditionellen Gerichte haben alle einen Bezug zur Seefahrt. Und neben aller Romantik - im Alltag ging es darum, unter den Gegebenheiten irgendwie satt zu werden...
Zu den bekannten Hamburger Gerichten gehören unter anderem Birnen, Bohnen und Speck, Finkenwerder Scholle, Stint, Grünkohl, Hamburger Aalsuppe, Labskaus, Snuten un Poten, Rundstück warm, Rote Grütze, Schwarzsauer und Franzbrötchen.
http://de.wikipedia.org/wiki/Birnen%2C_Bohnen_und_Speck
http://de.wikipedia.org/wiki/Hamburger_Aalsuppe
http://de.wikipedia.org/wiki/Labskaus
http://de.wikipedia.org/wiki/Snuten_un_Poten
http://de.wikipedia.org/wiki/Rote_Gr%C3%BCtze
http://de.wikipedia.org/wiki/Schwarzsauer